Beste Kassensysteme für Steakhouse / Grillrestaurant
Steakhouses und Grillrestaurants setzen auf hochwertige Fleischprodukte und perfekte Zubereitung. Das Kassensystem muss Gargrade, Beilagen und Saucen präzise erfassen und die Kommunikation mit der Küche für das perfekte Timing sicherstellen.
Empfohlene Kassensysteme
Lightspeed
Ab 69€/MonatLightspeed ist eines der führenden Cloud-Kassensysteme für die Gastronomie im deutschsprachigen Raum. Mit umfangreichen Funktionen für Tischverwaltung, Bestellmanagement und detaillierten Berichten eignet es sich besonders für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe.
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Vectron
Auf AnfrageVectron ist ein etablierter deutscher Hersteller von Kassensystemen mit jahrzehntelanger Erfahrung. Die robusten Systeme eignen sich besonders für größere Betriebe und Ketten mit hohen Anforderungen an Zuverlässigkeit.
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gastronovi
Ab 59€/Monatgastronovi bietet eine umfassende Cloud-Lösung für die Gastronomie mit starkem Fokus auf Warenwirtschaft und Kostenkontrolle. Ideal für Betriebe, die ihre Abläufe optimieren und Kosten reduzieren möchten.
Mehr erfahrenTypische Prozesse
- Präzise Gargraderfassung (rare bis well-done)
- Premium-Cuts mit Gewichtspreisen
- Umfangreiche Beilagenauswahl
- Wein-Pairing-Empfehlungen
- Dry-Aging-Informationen
Wichtige Funktionen
- Gargrad-Modifikatoren
- Gewichtsbasierte Preise
- Weinkartenmanagement
- Küchen-Timing-Steuerung
- Premium-Bon-Design
Funktionsvergleich
| Feature | Lightspeed | Vectron | gastronovi |
|---|---|---|---|
| Gargrad-Modifikatoren | Ja | Ja | Ja |
| Gewichtsbasierte Preise | Ja | Ja | Ja |
| Küchen-Timing-Steuerung | Erweitert | Erweitert | Ja |
| Weinkartenmanagement | Ja | Ja | Ja |
| Dry-Aging-Informationen | Ja | Ja | Ja |
| Beilagenauswahl | Ja | Ja | Ja |
| Premium-Bon-Design | Ja | Ja | Basis |
Fazit
Steakhouses benötigen präzise Systeme wie Lightspeed oder Vectron, die detaillierte Modifikatoren und Timing-Funktionen bieten.
Häufig gestellte Fragen
Wie erfasse ich Gargrade korrekt?
Lightspeed und Vectron bieten präzise Gargrad-Modifikatoren von rare bis well-done, die direkt auf dem Küchenbon erscheinen und Fehler minimieren.
Kann ich Steaks nach Gewicht abrechnen?
Ja, gastronovi und Lightspeed unterstützen gewichtsbasierte Preise für Premium-Cuts. Das Gewicht wird eingegeben und der Preis automatisch berechnet.
Wie koordiniere ich das Timing für verschiedene Gargrade?
Professionelle Systeme zeigen der Küche die optimale Zubereitungsreihenfolge an, damit alle Steaks eines Tisches gleichzeitig servierfertig sind.